新たな風を起こす

今回の東北出張の大切な目的の一つに福島県の川内村で「新たな風」を起こすべく、ウイスキーやジン、焼酎などを製造する蒸留所と地元の食材を使用したFOODを提供する”川内村蒸留所を”訪問しました。
現在、この拠点を開業に向けて進めているのは、株式会社Kokage代表取締役大島草太さんと、同じくFoodを担当する同社の高橋海斗さんです。（お二人は大学時代の同期とのこと）

大島さんとの初めての出会いは、当時勤務されていた福島県田村市にあるHop Japanさん（BEER醸造所）でした。 Hop Japanさんは、Country Pub Desture In Yagaのクラフトビールはもちろん、今年開催したCITY HALL BEERでも多大なるご協力をいただいているDestureにとって大変お世話になっているBreweryさんです。

今回の訪問のきっかけは、今年３月に東京代々木公園にて行われた、セントパトリックデーの催事に”ぱん”の移動販売で出店した時、偶然に目の前で出店していたのが大島さんだったのです。
その際に、現在進めているプロジェクトの話をお聞きして、私は「今年の東北出張の際には必ず訪問しよう！」と決めていました。

初めて訪問する福島県の川内村は長閑な田舎の村ですが、森に囲まれ自然環境に溢れた村の雰囲気が最高で、一瞬で気に入ってしまいました。（到着するまではこの先に本当に村があるのかと思いましたが）

到着すると奥の部屋からお二人が現れ、工事進行中の工場内や2階のBARスペースを案内していただきました。
まだ落成には時間がかかるとは思いますが、私は自分のことのようにこの空間が完成する事に、ワクワク感を抑えきれず、だいぶ興奮して色々な思いをお二人に熱く語ってしまいました。

あの東日本大震災で大きな被害をうけたこの川内村も、彼らのアクションがきっかけに「新たな風が起きる」と確信いたしました！また来年、いやオープンしたら必ずや訪れたいと心から思ったのでした。

naturadistill川内村蒸溜所 https://www.instagram.com/naturadistill